Neste jantar reuniu-se o juri para a despedida do chef Rui Martins como cozinheiro do ano, trazendo à cozinha popular da mouraria a sua já muito aclamada carne maturada. Num ambiente descontraído, a cozinha popular da mouraria tem no seu espaço uma cozinha aberta e duas salas de jantar, decoradas com vários móveis antigos, bem ao tradicional da casa portuguesa. À mesa a carne fez-se acompanhar de um arroz de carnes e vinhos selecionados, e um punhado de histórias sobre a cozinha portuguesa no mundo.
In the dinner the jury gathered for the farewell of chef Rui Martins as chef of the year, bringing to the cozinha popular da mouraria, his already acclaimed, maturated meat. In a relaxed ambiance, the cozinha popular da mouraria has in it’s space an open kitchen and two dinner room, decorated with a lot of old furniture, to bring the very tradicional ambiance of ‘uma casa portuguesa’. At the table, the meat was accompanied by a meat rice and selected wines, as well as a hand full of stories about portuguese cuisine in the world.
